怎样读懂食物配料表 食物添加剂都对身体有害吗？

  我国农业大学食物科学与养分工程学院副教授毛立科表明：“购买食物时，除了要重视食物品牌、出产日期、保质期外，也应该仔细阅览其配料表、养分成分表。各种配料应该依照出产或加工食物时参加量的多少进行由大到小的减序摆放。在规则使用量范围内，不管是组成的仍是天然的，防腐剂、色素、食物用香精都是安全可靠的，但超越必定剂量都可能会对人的健康形成必定影响。”

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  我国农业大学食物科学与养分工程学院副教授毛立科表明：“购买食物时，除了要重视食物品牌、出产日期、保质期外，也应该仔细阅览其配料表、养分成分表。各种配料应该依照出产或加工食物时参加量的多少进行由大到小的减序摆放。在规则使用量范围内，不管是组成的仍是天然的，防腐剂、色素、食物用香精都是安全可靠的，但超越必定剂量都可能会对人的健康形成必定影响。”